Евгений Маляр # Интересное

В РФ уже давно введен запрет на производство, а также оптовую и розничную торговлю пивом в пластиковой таре объёмом более 1,5л. Нарушителям грозит крупный штраф

• Нужна ли лицензия на продажу пива в 2022 году
• Как продавать пиво на законных основаниях
• Требования к торговой точке
• Что нужно для организации продажи пива
• Пакет необходимых документов
• Регистрация в ЕГАИС
• Отчётность
• Ответы на часто задаваемые вопросы

Пиво относится к слабоалкогольным напиткам, его реализация законодательно ограничена. Тем не менее, торговать им можно, в том числе и индивидуальным предпринимателям. О том, какие правила действуют в России при реализации пива, требуется лицензия или нет, будет рассказано далее.

Нужна ли лицензия на продажу пива в 2022 году

Согласно статьи 18 ФЗ 171 от 22 ноября 1995 года, лицензия на пиво в 2022 году не требуется.

Ограничения касаются оптовой реализации пива, сидра и пуаре, которой могут заниматься исключительно юридические лица и индивидуальные виноделы, самостоятельно производящие вина, включая шампанское.

Означает ли это, что пивом может торговать каждый, кто хочет, независимо от времени и места? Нет, это не так. Реализация лёгких напитков регламентирована не столь строго, как крепких, но ограничения установлены.

Для начала о том, чего торговцам пивом делать нельзя. Запрещена реализация слабоалкогольных напитков вблизи следующих мест:

• детских и медицинских учреждений;
• учебных заведений;
• стадионов, спортплощадок и физкультурных объектов;
• остановок общественного транспорта;
• автозаправочных станций;
• оборонных объектов и воинских частей;
• вокзалов, аэропортов, рынков и других общественных мест (кроме буфетов, ресторанов и прочего общепита – там можно).

Разумеется, понятие «вблизи» подразумевает запрет на торговлю и внутри перечисленных мест.

О том, что несовершеннолетним пиво продавать нельзя, вероятно, известно всем, однако не исключена слабая осведомлённость о юридических последствиях этого незаконного действия. Согласно статье 14.16 Кодекса об административных правонарушениях, нарушителям грозят немалые санкции:

• на непосредственного продавца пива детям (даже наёмного), налагается штраф 30–50 тыс. руб.;
• руководителю или индивидуальному предпринимателю придётся расстаться с большей суммой – 100–200 тыс. руб.;
• предприятие, допустившее безобразие, может быть оштрафовано минимум на 300 тыс. руб., максимум – до полумиллиона.

Любые сомнения в возрасте покупателя пива разрешаются путём проверки документа, подтверждающего личность и год рождения. Контроль ведётся строго, с привлечением общественности. Рисковать лучше не пробовать.

С начала 2017 года введен запрет на производство и оптовую торговлю, а с июля того же года – на розничную реализацию пива в пластиковой таре объёмом более 1,5 л. Нарушителям грозит штраф:

• ИП – 100–200 тыс. руб.;
• Юридическим лицам – 300–500 тыс. руб.

Если торговая точка не реализует крепкого алкоголя, то ограничений на его площадь нет, но объект должен быть стационарным (зарегистрированным в реестре недвижимости и иметь каменный фундамент).

Таким образом, для продажи разливного пива в кафе или столовой никаких разрешительных документов не нужно.

Цена устанавливается произвольно, в зависимости от качества продукта и конкурентной обстановки.

В отношении торговых точек (за исключением общепита) действуют ограничения на время продажи слабоалкогольных напитков с восьми утра до одиннадцати вечера.

Что нужно для организации продажи пива

Хотя о том, сколько стоит лицензия на пиво, думать не надо (она не нужна), ряд вопросов предприятию или бизнесмену, затеявшему это дело, решить всё же придётся.

Как указывалось выше,  если предполагается оптовая реализация, то необходима регистрация ООО. По поводу наличия кассового аппарата, эквайринга и электронной кассы, в отношении ИП пока действуют некоторые послабления.

Но следует быть готовым к тому, что их время вскоре исчерпается.

На торговлю пивом действует код ОКВЭД 47.25.12 (реализация слабоалкогольных напитков), но желательно предусмотреть и возможности расширения ассортимента за счёт безалкогольной продукции (47.25.2) и разнообразных сопутствующих закусок (морепродуктов, ракообразных, рыбы и пр. – код 47.23).

Пакет необходимых документов

Требования к оформлению, в общем-то, несложные. Необходим следующий комплект, соответствующий стандартной форме торговли:

• учредительный договор (для ИП – свидетельство регистрации);
• справка о постановке на учёт в налоговой инспекции;
• заключения Госпотребнадзора, СЭС и пожарной инспекции;
• санитарные книжки торгового персонала;
• трудовые договоры с работниками;
• договор аренды помещения или права собственности на него;
• сертификаты на продукцию (предоставляются предприятиями-поставщиками).

Если ранее предприятие пивом не торговало, и во время регистрации этот вид деятельности не был указан в учредительных документах, изменения проводятся в уведомительном порядке по одной из форм ОКВЭД-2 (в зависимости от собственности):

• ИП – Р24001
• ООО – Р13001, Р14001.

Регистрация в ЕГАИС

Торговля пивом в 2022 году регистрируется в государственной системе контроля производства и оборота алкоголя (ЕГАИС). Эта мера предусмотрена для мониторинга легальности происхождения закупаемых оптовых партий напитков.

Процедура максимально упрощена и включает в себя следующие этапы:

1. Регистрация на сайте Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка (Росалкогольрегулирования).
2. Получение идентификационного номера (ID), который в дальнейшем указывается поставщиками в расходных товарных накладных, что автоматически отражается в системе ЕГАИС.

Контроль торговли пивом не столь строг как в отношении крепкого алкоголя. Главная цель – обеспечение защиты потребителей от поступления контрафактной продукции.

Отчётность

• С начала 2016 года обязательным условием легальности торговли алкогольными напитками (Приказом Росалкогольрегулирования № 164 от 19 июня 2015 года) является ведение журнала учёта розничных продаж.
• С примером заполнения бланка можно ознакомиться здесь:
• Смотреть пример
• Несмотря на то, что контроль реализации пива относительно мягок, в отношении ведения журнала требования столь же строги, как и в случае с более крепкими напитками. Если этого документа нет или он заполняется неправильно, нарушителю грозит штраф:

• до 15 тысяч рублей (для ИП);
• до 200 тысяч рублей (для ООО).

Ответы на часто задаваемые вопросы

1. Для удобства восприятия выводы оформлены в виде наиболее часто встречающихся вопросов и ответов на них.

   Итак:

2. — Можно ли торговать пивом без лицензии?
3. Да, она не требуется для этого вида деятельности.

4. — Имеют ли право индивидуальные предприниматели продавать пиво?

Да, но только в розницу. Для оптовой торговли требуется оформление юридического лица.

• — Нужна ли ИП регистрация в ЕГАИС?
• Да, без неё невозможно работать с оптовыми поставщиками.
• — Необходим ли кассовый аппарат?
• — Да.
• — Нужна ли лицензия на более крепкий алкоголь?
• — Для всех напитков с крепостью свыше 15% объёма она необходима.

В целом же, принятые законодательные нормы наводят на мысль о том, что целью их ставится повышение культуры торговли слабоалкогольными напитками и строгое соблюдение налоговой дисциплины. Продажа пива в России, как и во всём мире, давно стала прибыльным бизнесом. Важно оградить потребительский рынок от возможных нарушений установленных правил и нормативов.

Правила торговли пивной продукцией для ИП: что для этого нужно, как подключиться

Пиво, как и любой алкогольный напиток, считается продуктом повышенного внимания со стороны государственных органов. Торговля пивом считается одним из самых выгодных типов предпринимательской деятельности. Закономерно, что в нем заинтересованы не только крупные организации, но и индивидуальные предприниматели.

Может ли ИП торговать пивом

В России существует четкое разграничение того, кто вправе торговать алкоголем. В соответствии с законом, продажей крепких алкогольных напитков могут заниматься исключительно организации (юридические лица). ИП таким бизнесом заняться не смогут. Но это касается только крепких алкогольных напитков. Но может ли ИП продавать пиво?

Продажа пива

Для пива существует другой государственный акт, который четко прописывает, что им могут торговать как организации, так и индивидуальные предприниматели. Но стоит отметить, что законом предусмотрена исключительно розничная торговля пивом и пивными напитками. Для опта необходимо будет регистрироваться как юридическое лицо.

Что нужно для розничной продажи

Индивидуальные предприниматели зачастую опасаются связываться с любой алкогольной продукцией, так как она обязывает оформлять огромное количество всевозможных разрешений. Главным документом считается лицензия на продажу алкоголя.

Сбербанк и самозанятые граждане — как зарегистрироваться

Но пиво и пивосодержащие напитки несколько отделены от основной массы алкоголя. Законом не предусмотрено получение лицензии на торговлю такими напитками.

Обратите внимание! Соответственно, никаких штрафных и административных санкций за торговлю без лицензии не последует.

Правила торговли пивом для ИП

Как получить лицензию на алкоголь для ИП: как заниматься его торговлей

Особый статус торговли алкоголем обусловлен пагубным влиянием веществ на здоровье человека.

Пивной алкоголизм в этом вопросе считается одним из самых опасных, так как развивается незаметно.

По этой причине, несмотря на лояльное отношение к лицензированию, законом предусмотрен ряд правил, которых нужно придерживаться при организации пивной торговли.

Правила продажи

Первым делом нужно знать, что далеко не везде можно осуществлять торговлю. Это запрещено делать в следующих местах:

• объекты с большим количеством детей поблизости;
• здания и территории образовательного назначения;
• больницы, поликлиники и т. д.;
• культурные объекты;
• остановки общественного транспорта;
• заправки;
• общественные точки, в которых скапливается большое количество людей (вокзалы, рынки и др.);
• объекты военного назначения.

К сведению! Торговля должна осуществляться в объектах, относящихся к недвижимости. Сюда относят здания с фундаментом и постоянным местоположением. Ларьки, палатки, павильоны и тому подобные нестационарные объекты для такой деятельности не подходят.

Необходимо соблюдать правила об ограничении продажи алкоголя в ночное время.

Запрещено реализовывать пиво лицам, не достигшим совершеннолетия. В случае возникновения сомнений, продавец обязан запросить паспорт или другой подобный документ. Только после этого можно реализовать алкоголь. Несоблюдение этого правила карается крупными штрафами до 200 тыс. руб.* для предпринимателя и до 50 тыс. руб. для продавца.

Запрещена торговля пивом в пластиковых тарах объемом более 1,5 л, как оптовая, так и розничная. Штраф за нарушение может составить до 200 тыс. руб.

Это что касается общегосударственных правил торговли. Однако нужно учитывать, что местные власти также вправе ввести дополнительные законы, несоблюдение которых приведет к ответственности.

Важно! Местное управление может даже изменить время ночного запрета на продажу алкоголя. Но только в сторону увеличения.

Регистрация ИП в ЕГАИС

Какая система налогообложения лучше для ИП розничная торговля — что выбрать

Для правомерной продажи алкоголя все предприниматели должны подключаться к ЕГАИС — единой системе контроля за оборотом алкоголя.

Это же касается торговли пивом, но в несколько урезанном виде. В таком случае к системе нужно подключаться исключительно для доказательства закупок товара у проверенных поставщиков.

Важно знать, как зарегистрироваться в ЕГАИС (пиво, розница) для ИП.

Подключиться к ЕГАИС

Ниже представлена пошаговая инструкция как подключить бизнес к системе:

1. Зайти на онлайн-сервис Росалкогольрегулирования.
2. Там нужно зарегистрировать свое ИП;
3. Получить специальный индивидуальный ключ.
4. Передать его поставщику для отражения на всех накладных.

Поставщик также будет использовать его для списания продукции со своего номера.

Обратите внимание! Нет необходимости фиксировать продажу каждой отдельной бутылки. Вполне достаточно подтверждения легальности оптовой закупки.

Что грозит за не подключение к единой системе

Подключение к ЕГАИС ИП для продажи пива в розницу является обязательным действием перед началом осуществления деятельности.

Продажа пива без подключения к ЕГАИС является грубым нарушением действующего законодательства, которое в обязательном порядке карается штрафом. В соответствии со ст. 14.

19 КоАП РФ, штраф для ИП, осуществляющего продажу пива без сдачи отчетности в единую систему составит примерно 10-15 тыс. руб.

Дополнительно рассматривается возможность увеличения этих штрафов с возможностью конфискации продукции, на которую отсутствуют необходимые документы.

Возможна ли оптовая продажа

Законом установлено, что розничной продажей пива могут заниматься крупные организации и индивидуальные предприниматели. Именно розничной торговлей. Оптовая продажа подразумевает большие объемы продукции, которая может оказать ощутимое влияние на рынок и на людей. Поэтому оптовая продажа имеет более жесткие правила, и она недоступна ИП.

Обратите внимание! Если выяснится, что ИП занимается оптовой продажей пива, последуют очень серьезные санкции, вплоть до уголовной ответственности.

Таким образом, торговля пивом в 2019 году для ИП является доступным типом предпринимательства, который к тому же не затребует оформления большого количества дополнительных документов. Лицензия для такого бизнеса не потребуется. Но нужно соблюдать ряд обязательных правил, ограничивающих такую деятельность.

*Цены актуальны на июль 2019 г.

Тyзoвa Eвгения Михaйлoвнa

Розничная продажа пива: пошаговая инструкция для бизнеса в 2019 году

Как открыть магазин по продаже пива? И какие предъявляются требования для ведения данного напраления деятельности?

Отвечая на данные вопросы, предалагаю вашему вниманию краткую инструкцию по ведению этого вида деятельности.

Требования законодательства к данному виду деятельности

Основной нормативный акт, который становится нашей «настольной книгой» это Федеральный закон от 22.11.

1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции». Согласно п. 1 ст.

18 Закона, лицензированию подлежат виды деятельности по производству и обороту этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, за исключением производства и оборота фармацевтической субстанции спирта этилового (этанола), спиртосодержащих лекарственных препаратов и (или) спиртосодержащих медицинских изделий, а также пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи и розничной продажи спиртосодержащей продукции.

Поэтому смело делаем вывод, что для розничной продажи пива и пивных напитков не требуется получение лицензии.

Форма организации и ведения бизнеса. Налогообложение данного вида деятельности

Продажу пива и пивных напитков можно осуществлять как в форме ИП, так и в форме юридического лица (например, в форме Общества с ограниченной ответственностью). При осуществлении деятельности по продаже пива и пивных напитков обязательно включение в состав видов деятельности соответствующих ОКВЭДов.

ИП должен быть зарегистрирован по месту постоянной регистрации.

На мой взгляд, лучше Общество с ограниченной ответственностью (ООО). Мой клиент постоянно зарегистрирован в другом субъекте РФ, поэтому во избежание возможных проблем мы, естественно, выбрали ООО. Плюс у моего клиента поистине наполеоновские планы и он планирует открытие нескольких магазинов.

С налогообложением мы решили не заморачиваться. Сначала рассматривали вариант с ЕНВД, но учетом возможной отмены его в Москве, мы решили присмотреться к УСНО. Выбрали объект налогообложения «доходы минус расходы».

Уведомление органов власти

Первое и самое главное — это регистрация контрольно-кассовой техники. И соответственно, подключение онлайн-кассы.

Следующий этап — это регистрация в ЕГАИС. Установка соответствующего ПО и приобретения ЭЦП (в Росалкогольрегулирования нам посоветовали использовать отдельный независимый компьютер для сдачи соответствующей отчетности).

Как человек немного далекий от розничной продажи пива могу смело сказать, что можно звонить и консультироваться в МРУ Росалкогольрегулирования и Департамент торговли и услуг города Москвы.

Учет и декларирование, ЕГАИС

При розничной торговле алкоголем необходимо использовать Единую государственную автоматизированную информационную систему (ЕГАИС). Для торговли пивом действует упрощенная схема: в ЕГАИС отмечается факт закупки пива у поставщика и факт возврата продукции, если отправили ее обратно поставщику.

Здесь мы опять обращаемся к нашему любимому закону, который говорит нам, что индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную продажу пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, обязаны осуществлять учет и декларирование объема их розничной продажи (абз. 12 п. 1 ст. 14 Закона).

Организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной и спиртосодержащей продукции, и индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную продажу пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, а также сельскохозяйственные товаропроизводители, осуществляющие розничную продажу вина, игристого вина (шампанского), представляют в электронной форме копии деклараций об объеме розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции в уполномоченный Правительством Российской Федерации федеральный орган исполнительной власти (абз. 3 п. 4 ст. 14 Закона).

Для целей учета и декалрирования нашей продукции обязательно ведение и хранение соответствующих первичных документов, а именно:

• Товарно-транспортная накладная (предоставляется поставщиком);
• Справка, прилагаемая к таможенной декларации (для импортного пива, кроме произведенного в странах Таможенного союза) (предоставляется поставщиком);
• Сертификат соответствия или декларация о соответствии (предоставляется поставщиком);
• Журнал учета розничных продаж (ведется самостоятельно, а заполнять необходимо ежедневно).

Сведения, содержащиеся в данных документах, а равно как и ведение и наличие данных документов может быть предметом документарной проверки, как территориальных органов Росалкогольрегулирования, так и налоговых органов и территориальных органов Роспотребнадзора.

О порядке осуществления розничной продажи алкогольной продукции, пива и напитков, изготовленных на его основе, в стационарных и нестационарных помещениях

В соответствии со статьей 2 Федерального закона от 22 ноября 1995 года № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной  и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» пиво и напитки, изготавливаемые на основе пива, являются алкогольной продукцией.

В соответствии  с пунктом 1 статьи 18 указанного федерального закона, лицензированию подлежат виды деятельности по производству и обороту этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, за исключением пива и пивных напитков. Таким образом, розничная продажа  пива и пивных напитков не лицензируется.

• I. Розничная продажа алкогольной продукции, пива и пивных напитков  в стационарных торговых помещениях:
• Согласно абзацу 1 пункта 6 статьи 16 Федерального закона № 171-ФЗ организации, осуществляющие  розничную продажу алкогольной продукции (за исключением пива и пивных напитков)  в городских поселениях, должны иметь для таких  целей в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде, срок которой определен договором и составляет один год и более, стационарные торговые объекты и складские помещения общей площадью не менее 50 квадратных метров, а также контрольно — кассовую технику.
• В соответствии с абзацем 3 пункта 6 статьи 16 Федерального закона № 171-ФЗ организации  и индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную продажу пива и пивных напитков, должны иметь для таких целей в  собственности, хозяйственном ведении, оперативном  управлении или в аренде стационарные торговые объекты и складские помещения, а также контрольно-кассовую технику, если иное не установлено федеральным законом.
• Таким образом,  для розничной продажи алкогольной продукции, пива и пивных напитков необходимо наличие стационарных помещений, при  этом для продажи пива и пивных напитков требования к размеру площади не предъявляются.
• Все ограничения, установленные пунктом 2 статьи 16, указанного федерального закона распространяются  на всю алкогольную продукцию, включая пиво и напитки, изготовленные на его основе.

При оказании услуг общественного питания  не применимы ограничения, установленные абз. 3, 5,7 п.2 статьи 16 указанного закона.

1. II. Розничная продажа алкогольной продукции, пива и пивных напитков  в нестационарных торговых помещениях:
2. Согласно абзацу 7 пункта 2 статьи 16 Федерального закона № 171-ФЗ розничная продажа алкогольной продукции в нестационарных торговых объектах запрещена.
3. Этот запрет не распространяется на розничную продажу алкогольной продукции с содержанием  этилового спирта  не более чем 16,5 процента объема в готовой продукции, осуществляемую организациями, и на розничную продажу  пива и пивных напитков, осуществляемую индивидуальными предпринимателями, при оказании этими организациями и индивидуальными  предпринимателями  услуг общественного питания,  а также на розничную  продажу алкогольной продукции, осуществляемую магазинами беспошлинной  торговли (абзац 10 пункта 2 статьи 2 статьи 16 Федерального закона № 171-ФЗ).
4. Таким образом, в нестационарных торговых объектах допускается розничная продажа  алкогольной продукции с содержанием этилового спирта  не более чем 16,5 процента объема готовой продукции, пива и пивных напитков  при оказании услуг общественного питания.

В тоже время,  Департамент  торговли  и услуг города  Москвы в рамках полномочий, представленных ему постановлением Правительства Москвы от 03 февраля 2011 г. № 26-ПП,  своим  распоряжением от 21 августа 2012 г.

№ 136 ограничил розничную  продажу пива, пивных напитков и алкогольной продукции  с содержанием этилового спирта не более чем 16,5 процента объема готовой продукции, исключив их из ассортиментного перечня номенклатуры нестационарных торговых объектов общественного питания.

Как совместить магазин и бар по закону?

Бары-боттлшопы, то есть заведения, в которых можно выпить пару бокалов пива с друзьями и купить бутылочку редкого крафта с собой, работают по всему миру.

Есть такие точки и в России, но зачастую даже их хозяева не знают, что могут получить штраф до 300 000 рублей. Наше законодательство запрещает магазинам оказывать услуги общественного питания, а общепитам — продавать алкоголь навынос.

Легальная возможность запустить бар-боттлшоп есть, но нужно учесть множество деталей.

Особенности национального законодательства

Профильный 171-й федеральный закон устанавливает особые требования к продаже алкоголя. В частности:

• продавать алкоголь при оказании услуг общественного питания можно только в объектах общественного питания с залом обслуживания посетителей (то есть, магазин не может продавать алкоголь для употребления на месте);
• алкоголь в общепите может продаваться только в таре, которую вскрыл продавец или официант (то есть, бар не может допустить, чтобы покупатель вынес за его пределы закрытую бутылку пива).

Проще говоря, когда в России предприниматель открывает точку с пивом или любым другим алкоголем, он должен выбрать, что это будет: общепит или магазин. В магазине нельзя распивать алкоголь на месте, а в баре нельзя продавать алкоголь в закрытой таре.

Ответственность за нарушение этих правил предусмотрена частью 3 статьи 14.16 КоАП РФ в виде штрафов:

• на должностных лиц — в размере от 20 000 до 40 000 рублей с конфискацией продукции или без. Индивидуальные предприниматели платят штраф как должностные лица;
• на юридических лиц — от 100 000 до 300 000 рублей с конфискацией продукции или без.

Когда ограничение только появилось, «псевдообщепиты» (магазины, оформленные как общепиты, чтобы работать без ограничений по времени) наливали пиво в ПЭТ-бутылки, а крышки для них покупатель мог взять сам на выходе.

Такая практика встречается и сейчас, но проверка и принципиальный судья без особых проблем докажут ее юридическую ничтожность.

Кроме того, этот «лайфхак» не работает со стеклянными бутылками и банками и не подходит цивилизованным заведениям.

И все же легальная возможность запуска бара-боттлшопа в России есть!

Под одной крышей

Российское законодательство не дает совмещать формат бара и магазина в одной точке, но не запрещает открывать две точки (магазин и бар) в одном здании. Причем визуально это может выглядеть как единое пространство. Но в этом случае нужно будет учесть большое количество деталей.

Во-первых, сразу забудьте о продаже лицензируемого алкоголя. Торговать можно будет только пивом, пивными напитками, сидром, пуаре и медовухой.

171 федеральный закон содержит специальный запрет розничной продажи алкогольной продукции в случае осуществления розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания по одному месту осуществления лицензируемой деятельности.

Организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную продажу пива, должны иметь для таких целей в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде стационарные торговые объекты и складские помещения.

Розничная продажа пива при оказании услуг общественного питания осуществляется только в объектах общественного питания, в которых есть зал обслуживания посетителей.

Если точка общепита располагается в жилом доме, площадь зала обслуживания не может быть меньше 20 квадратных метров (в большинстве регионов приняты свои постановления по минимальной площади, там она бывает и 30, и 50 и даже 100 квадратных метров).

Под залом обслуживания посетителей «ГОСТ 31985-2013. Услуги общественного питания. Термины и определения» понимает специально оборудованное помещение, предназначенное для реализации и потребления продукции. Его площадь определяется на основе инвентаризационных и правоустанавливающих документов.

Таким образом, розничная продажа пива и розничная продажа пива при оказании услуг общественного питания могут осуществляться в одном здании, но в разных помещениях: для первой – в торговом объекте (при обязательном наличии также складских помещений), для второй – в объекте общественного питания с залом обслуживания посетителей.

Эти помещения могут соседствовать, и даже не отделяться стенами, но должны быть разделены на уровне технического плана здания, как подлежащие самостоятельному государственному кадастровому учету отдельные объекты недвижимости.

Также, согласно закону «О защите прав потребителя», потребуются две вывески с информацией о фирменном наименовании, месте нахождения (адресе) и режиме работы. И магазин, и бар можно зарегистрировать на одного ИП или одно ООО.

Склады и санузлы

Если бар и магазин осуществляют деятельность в рамках одного юридического лица или индивидуального предпринимателя, они могут использовать складское помещение для хранения общей алкогольной продукции. Если в рамках разных лиц, — бар не имеет права использовать складские помещения магазина.

Наличия у объекта общественного питания собственных складских помещений для хранения алкогольной продукции закон не требует. Вместе с тем нужно помнить «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», которые содержат множество требований к хранению пищевой продукции в объектах общественного питания.

На наш взгляд, на практике проще завести два разных склада, чем пытаться хранить все на одном, не нарушая требования СанПиН.

«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» устанавливают, что для работников торговых объектов должны быть предусмотрены туалеты, раковины для мытья рук с подводом горячей и холодной воды со смесителем. Стационарные торговые объекты должны быть оборудованы системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения.

Использование одного санузла для работников и магазина, и бара в рамках деятельности одного юридического лица или индивидуального предпринимателя, по нашему мнению, допустимо, а вот в рамках деятельности двух разных лиц необходимо обустройство разных санузлов.

Отдельное внимание стоит уделить туалетам.

Согласно «Санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации общественного питания населения», для посетителей и работников предприятий общественного питания должны быть оборудованы отдельные туалеты с раковинами для мытья рук.

Исключение составляют предприятия общественного питания, в которых меньше 25 посадочных мест. Для них допускается наличие одного туалета для посетителей и персонала.

Если же туалет для посетителей есть и в магазине, он также должен быть оборудован отдельно от туалета для персонала. Таким образом, в вашем баре-боттлошопе должно быть минимум два туалета (один — для сотрудников магазина, один — для посетителей и сотрудников общепита).

Кассы

Утвержденная Федеральной налоговой службой РФ форма Заявления о регистрации (перерегистрации) ККТ содержит такие показатели, как «Адрес установки (применения) контрольно-кассовой техники» (код строки 050 Заявления) и «Место установки (применения) контрольно-кассовой техники» (код строки 060 Заявления).

При этом если первый (код 050) применяется для определения фактического адреса установки ККТ (дома, строения, помещения и проч.), то второй (код 060) — призван детализировать (идентифицировать) место применения ККТ внутри объекта по указанному адресу (указываются конкретные наименования торговой точки, места оказания услуг и прочее).

Хотя форма Заявления не устанавливает обязанности заявителя указывать в коде строки 060 лишь одно место установки (применения) ККТ, ограничивая лишь длину соответствующего поля для его заполнения, полагаем, что налоговые органы могут прохладно отнестись к желанию осуществлять два различных вида деятельности на одной ККТ.

Однозначно можно утверждать, что наличие отдельных кассовых аппаратов для магазина и для бара будет необходимо в случае использования различных систем налогообложения, поскольку обязательным реквизитом выдаваемого потребителю кассового чека является указание в нем применяемой при расчете системы налогообложения.

ЕГАИС

Бар и магазин могут пользоваться одним комплектом ЕГАИС. В каждом обособленном подразделении организации устанавливается один комплекс технических средств фиксации и передачи информации об объеме производства оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции в ЕГАИС вне зависимости от количества видов деятельности, осуществляемых этими обособленными подразделениями.

В случае если несколько обособленных подразделений (мест осуществления деятельности) организаций находятся на территории одного объекта недвижимого имущества (здания, сооружения), то их программно-аппаратные средства могут располагаться по месту нахождения одного из таких обособленных подразделений (мест осуществления деятельности).

При этом в ЕГАИС не нужно разносить закупки пива для магазина и бара.

Форма и порядок заполнения заявки о фиксации в ЕГАИС информации о принятии, отказе или принятии с расхождениями продукции при поставке (в том числе возврате), внутреннем перемещении этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции не предусматривают индивидуализации закупок алкогольной продукции в зависимости от целей ее последующей розничной реализации.

Егаис для пива в рознице

Пиво и изготовленные на его основе напитки относятся к алкогольной продукции. В российском законодательстве существуют нормативные акты, регулирующие продажу алкоголя.

Государственный контроль реализации этого продукта осуществляется с помощью автоматизированной системы ЕГАИС.

Пиво в розницу для ИП в ЕГАИС в 2020 году

Согласно ФЗ № 171 от 22.11.1995 года крепкий алкоголь могут реализовывать только организации. Индивидуальные предприниматели вправе продавать пиво и напитки на его основе, но только в рамках розничной торговли. Для её осуществления обязательно соблюдение следующих условий:

1. Продажа только в стационарных помещениях, поэтому здание должно быть внесено в реестр недвижимости, иметь фундамент. При торговле только пивом ограничений по площади не установлено.
2. Продажа должна осуществляться вне зон АЗС, вокзалов, рынков и иных мест массового скопления людей.
3. Реализация алкоголя разрешена с 10.00 до 22.00, кроме точек общественного питания.
4. Ведение специальной книги учета проданного пива по форме, утвержденной РосАлкоРегулированием.
5. Розничная продажа разливного пива допустима в пластиковой таре с объемом не свыше 1,5 литра.

Категорически запрещена продажа пива несовершеннолетним. Продажа алкогольной продукции в этом случае наказывается штрафом (статья 14.16 КоАП РФ).

Дополнительные ограничения при продаже пива могут устанавливать местные власти. Так, во многих муниципальных образованиях запрещена продажа пива в торговых точках, расположенных в многоквартирных жилых домах.

• Рекомендуем перед тем, как начать торговлю пивом, узнать все правила в местной администрации или ИФНС.
• Лицензия на продажу пива не требуется.
• Что необходимо для подключения ЕГАИС пива

Продавцам пива в розницу необходимо иметь компьютер, который должен соответствовать требованиям, имеющимся на сайте egais.ru. Доступ предоставляется бесплатно так же, как и RSA-ключ

Подключение к ЕГАИС для пива

Для того, чтобы предпринимателю начать торговать пивом, ему необходимо подключиться к ЕГАИС. Для этого необходимо иметь компьютер, соответствующий требованиям, указанным на сайте egais.ru.

1. Прежде всего, для подключения к ЕГАИС необходимо оформить электронную подпись, это можно сделать на нашем: сайте
2. Затем следует осуществить регистрацию своей организации на сайте Росалкогольрегулирования.

Там будет присвоен номер ID, на который поставщик будет оформлять накладные о совершенных платежах, что найдет свое отражение в ЕГАИС.

Подробная пошаговая инструкция в статье «Подключение и регистрация в ЕГАИС» — читать

Торговля пивом без ЕГАИС

1. Продажа пива без подключения к ЕГАИС преследуется по закону, за это предусмотрен штраф:
2. Для должностных лиц до 15 тыс. рублей
3. Для юридических лиц до 200 тыс. рублей

Как принять пиво в ЕГАИС

Когда поставщик отправляет вам партию алкоголя, он формирует накладную – документ с перечнем товаров, которые были отправлены. Если онлайн-касса имеет подключение к ЕГАИС, накладные появляются в нем автоматически.

Срок подтверждения накладных в ЕГАИС – 3 дня после каждой очередной поставки, если склад поставщика находится в черте города. Если продажи осуществляются в сельской местности, то накладные в ЕГАИС можно подтверждать в течение 7 дней.

При приёмке пивной продукции необходимо проверить, совпадают ли данные в накладной с товаром, который был поставлен фактически. Затем можно передавать данные о приёме в ЕГАИС.

Для принятия товарно-транспортной накладной в программе ФСРАР УТМ необходимо:

1. Загрузить неподтвержденную накладную нажатием кнопки «Получение ТТН из ЕГАИС».
2. Ввести десятизначный идентификационный номер ТТН, сообщенный поставщиком.
3. После завершения загрузки нажать кнопку «Отправить акт о принятии накладной».
4. В поле «fsrar ID отправителя» вводится ID-код поставщика.
5. В поле «код акта о принятии накладной» ставится номер акта.
6. В поле «Номенклатура» вносится категория, к которой принадлежит продукция.
7. Нажать кнопку «Отправить». После прохождения проверки, накладная будет отображаться в личном кабинете со статусом «подтверждена».

Розничная продажа пива через ЕГАИС

Списание пива при продаже через сайт ЕГАИС производится вручную — в ЕГАИС нужно зафиксировать Акт списания с основанием «Розничная реализация продукции». Если вы используете товароучетную систему ТриАР-Розница, остатки пива автоматически списываются с того регистра, на котором хранятся.

Условия реализации пивных напитков:

Организации и ИП, которые закупаются у легальных производителей с целью дальнейшей розничной продажи, должны зарегистрироваться в системе ЕГАИС. Это необходимо прежде всего для подтверждения приобретения оптовых партий и момента реализации алкогольной продукции.

ИП будет обязан фиксировать факт закупки пивной продукции у поставщика в системе ЕГАИС, независимо от того, в какой местности действует ИП и есть ли у него доступ к интернету. Неисполнение данного требования будет считаться нарушением ФЗ № 182 от 29.06.2015 года.

Для учета проданного пива нужно вести журнал продаж.

Оборудование для реализации слабого алкоголя:

• кассовый аппарат нового типа;
• программа фиксации проведенных операций и учета доходов и расходов;

Владелец ИП независимо от количества торговых точек должен приобрести только один экземпляр программных средств. В этом смысле он находится в лучшем положении, чем организации с аналогичным родом деятельности, которым приходится в каждой точке размещать отдельный комплект.

Продажа разливного пива

Если вы являетесь предприятием общепита или продаете безакцизный алкоголь в розлив, то делайте запись в журнале по факту вскрытия тары — когда откупорили бутылку или распечатали новую кегу. Внести данные необходимо не позднее, чем на следующий день.

Учёт пива в ЕГАИС

В ЕГАИС нужно фиксировать только сам факт закупки партии товара (сколько пива поступило от поставщика) и ежеквартально — декларацию об оборотах (сколько пива продано).

При хранении на складе поступление пива фиксируется в Регистре № 1, при хранении в торговом зале ─ в Регистре № 2. Таким образом, учет слабоалкогольной продукции по-прежнему ведется по правилам ЕГАИС 2.0.

Отчет по пиву в ЕГАИС

В обязанность продавцов пива входит ведение учета продаж, выполненных в розницу. Данные о продажах должны вноситься в «Журнал учета объема розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции».

Форма и правила его заполнения регламентированы приказом Росалкогольрегулирования № 164 от 19.06.2015.

Журнал можно вести как на бумажном носителе, так и электронно (в ЕГАИС или товароучетной системе). Заполнение журнала происходит ежедневно. В таблицу вносятся следующие данные:

• дата, когда была совершена продажа;
• наименование реализованной продукции;
• код;
• объем единицы тары;
• количество проданного товара.

При реализации разливных напитков необходимо отражать факт вскрытия тары, а не каждую порционную продажу.

При отсутствии журнала учета или неправильном его заполнении предусмотрены штрафы. Кроме того, в конце каждого квартала необходимо сдавать декларацию в Росалкогольрегулирование. Таким образом, реализация пива контролируется ЕГАИС на всех этапах.

Подробнее про сдачу алкогольной декларации в 2020 году.

Возврат пива от покупателя в ЕГАИС

В случае необходимости возможно оформление возврата алкоголя в ЕГАИС. Это осуществляется через кассовый аппарат.

Для этого:

• при помощи онлайн-кассы открывается чек на возврат;
• касса передает информацию на сервер;
• возврат фиксируется, и позиция возвращается на баланс продавца.

Возврат пива поставщику в ЕГАИС — читать