Печать разнообразных картинок на готовых футболках – отличный вариант собственного дела. В этой нише отлично себя будут чувствовать как новички, так и профессионалы печатного бизнеса. Он не потребует слишком крупных капиталовложений, имеет высокую рентабельность и поэтому быстро окупается. Оборудование для печати на футболках – первое, о чем требуется подумать, но его выбор зависит от применяемых технологических методов.
С чего начать бизнес по печати на футболках
Для того чтобы бизнес смог начать полноценно функционировать вам потребуется:
- Компьютер, на который установлен любой графический редактор, например, Photoshop.
- Принтер, необходимый для переноса выбранного рисунка непосредственно на поверхность футболки. Это может быть традиционный струйный принтер, снабженный СНПЧ, либо принтер с обычными картриджами.
- Термический пресс
- Плоттер для резки.
Но, если вы решите несколько разнообразить ассортимент предлагаемой продукции, то более подробно поговорим о технологиях печати на футболках и требуемом оборудовании.
Какое оборудование выбрать для термотрансферной печати на футболках
Данный технологический метод предусматривает нанесение картинки на материал с применением промежуточного носителя. В настоящее время это наиболее популярный вариант при печати картинки на тканевой поверхности и керамических изделиях, в частности, кружках.
Технология термотрансфера демонстрирует ряд неоспоримых преимуществ:
- позволяет очень быстро переносить требуемую картинку на выбранную поверхность, сохраняя первоначальную цветовую палитру;
- не обязательно заказывать минимальный тираж, возможна печать единичных экземпляров;
- получившаяся цветная картинка достаточно устойчива в процессе стирки.
Какое оборудование нужно приобрести для печати на футболках и кружках в этом случае? Итак, вам потребуется:
1) Печатающее устройство При данной технологии переноса рисунка подойдет практически любой цветной принтер.
При этом стойкость нанесенного рисунка зависит не только от качества термотрансферной бумаги, но и свойств, проявляемых самой краской.
Наиболее стойкие рисунки получаются, если выбирать для работы принтер, печатающий твердыми водоустойчивыми и не боящимися нагрева красками. К категории таких аппаратов, обеспечивающих качественный термотрансфер,
- лазерный цветной принтер;
- сублимационный принтер;
- термический переносной принтер.
2) Промежуточный носитель Едва ли не самым важным компонентом рассматриваемой технологии считается специализированная трансферная бумага. Именно она и берет на себя функции промежуточного носителя будущего изображения.
Что она из себя представляет? Лицевая сторона бумаги покрыта слоем тонкой пленки, которая с нанесенной на нее картинкой и переносится на поверхность выбранного материала.
Сама бумага выполняет роль подложки для пленки, а также обеспечивает требуемую жесткость для работы с печатающим прибором.
Стоит учитывать, что термотрансферная бумага имеет собственные характеристики, которые влияют не только на требования, предъявляемые к печатным устройствам, но и на качество термотрансфера. Выбор данной бумаги зависит от того, какая именно картинка (матовая или глянцевая) вам нужна, а также оттенка будущего материала-основы. 3) Термотрансферный пресс
- Это оборудование различается по своей конструкции, а также площади нагревательной поверхности, что позволяет купить аппарат, полностью соответствующий вашим технологическим требованиям.
- Обязательно читайте статью «Варианты печати на футболках»!
Еще одни вариант печати рисунка на готовых футболках. Трафаретная печать дополнительно позволяет наносить цветные рисунки на поверхность почти любого материала. Данная технология нанесений, если рассматривать ее производственную сторону, универсальна.
Оборудование, необходимое для этого вида печати, может быть представлено как ручными станками, так и полностью профессиональным (автоматизированным) набором оборудования.
Разница между ними заключается лишь в скорости производства. На автоматизированном станке наиболее выгодно выполнять большие партии, но только печатного станка будет недостаточно.
Потребуется приобрести весь комплект оборудования. А это:
- сам станок для печати;
- оборудование, необходимое для создания печатного трафарета;
- сушильное оборудование;
- дополнительные приспособления.
Технология шелкографии применима для печати на любом материале. При этом совершенно не важно, какая ткань станет основой: синтетика или полностью натуральная хлопковая поверхность.
Оборудование, которое потребуется купить:
- Сублимационный термический пресс. Именно это устройство и переводит краску в газообразное состояние, при ее переносе на нужную поверхность.
- Компьютер. Он необходим в процессе редактирования картинки, а также вывода ее на печатное устройство.
- Принтер. Какой купить принтер, наиболее подходящий для печати на футболках методом сублимации? Наш совет: приобретайте любой струйный цветной принтер.
- Специальные чернила. Специализированные сублимационные чернила в процессе нагрева свободно переходят в газообразное состояние.
- Сублимационная бумага
Также необходимая часть оборудования для данной технологии печати. Она имеет более рыхлую структуру, за счет повышенной пористости. В процессе нагрева поры становятся более широкими, удерживая краситель внутри. После того как поверхность изделия остывает, они автоматически закрываются, и картинка остается на поверхности бумаги.
Сублимационная печать производится на футболках из двухслойной ткани: верх – полиэстер, внутренняя сторона – хлопок.
Согласно пожеланиям заказчика, на футболку может наноситься индивидуальное изображение, и стоит такая услуга не менее 500 рублей. Себестоимость каждой чистой футболки составляет от 300 до 800 рублей, в зависимости от качества материала изготовления.
Готовое изделие будет продаваться по цене от 1000 рублей и более. Продавая всего 10 единиц товара за день, выручка составит 10 000, а в месяц — 300 000 рублей.
За вычетом расходов на закупку одежды, печатные расходники, налоги и рекламу, получим примерно 200 000 рублей чистой ежемесячной прибыли с небольшого по объемам бизнеса.
Сколько нужно денег для старта бизнеса
Главное в этой деятельности — правильно подобрать оборудование. С этим связаны основные расходы, которые будут у начинающего предпринимателя.
Минимальные затраты для вхождения в бизнес начинаются от 200 000 рублей и могут достигать более 1 миллиона.
Приобретать оборудование можно бывшее в употреблении, поскольку цена нового профессионального принтера достигает нескольких сот тысяч рублей и выше. Для аренды помещения следует отложить сумму не менее 20-30 тысяч рублей.
Какой ОКВЭД необходимо указать при открытии бизнеса по печати на футболках
Указываем код из раздела С 18.12 под названием «Прочие виды полиграфической деятельности».
Какие документы нужны для открытия
Регистрировать компанию нецелесообразно, для этого вида бизнеса вполне можно обойтись индивидуальным предпринимателем. Это упрощает документооборот и снижает долю налоговых платежей в себестоимости продукции. Для регистрации необходимо собрать и подготовить:
- личный паспорт того, на чье имя будет оформляться ИП;
- копия о присвоении ему ИНН;
- квитанция про уплату сбора за регистрацию (800 рублей);
- справка о применении УСН (в случае выбора «упрощенки»);
- заявление по форме Р21001.
Какую систему налогообложения выбрать для бизнеса по печати на футболках
Упрощенная система налогообложения подходит для многих видов деятельности в сфере малого бизнеса.
Для этого 1 раз в месяц уплачивается рассчитанная сумма налога (по ставке 15% либо 6%), а также ежеквартально подается отчетность.
Другие предприниматели применяют патентную форму налогообложения либо фиксированную сумму ЕНВД, если это предусматривается в регионе ведения бизнеса. Для них характерна уплата одной и той же фиксированной суммы налога.
Нужно ли разрешение для открытия бизнеса по печати на футболках
Специальные разрешения, сертификаты и лицензии для организации печати на футболках и других предметах одежды не требуется.
Хотите узнать, как можно получать еще больший доход от бизнеса печати на футболках? Тогда читайте статью «Украшаем футболки эксклюзивными рисунками»!
В век интернет-технологий печатные издания не так популярны, как 50 или 100 лет назад, но у них по-прежнему есть своя ау
- 5936
- 0
- Печать
Бизнес-план журнала: на стыке творчества и коммерции
Если предприниматель хочет вложить деньги в интересный, тяжелый, но рентабельный бизнес — типография один из лучших вари
- 20165
- 0
- Печать
Бизнес на типографии: 4 фактора успеха
Копировальный центр — бизнес, который не потребует больших капиталовложений. Это идеальный вариант для предпринимателей,
- 24709
- 0
- Печать
Бизнес план копировального центра, с чего начать и как получить прибыль выше 150 000 р. в месяц
Сегодня становится очень популярной услуга печати на стекле и других материалах при помощи ультрафиолета. Это печать нов
- 14184
- 0
- Печать
Бизнес-идея — салон ультрафиолетовой печати
Такая услуга, как фото на памятник, изготовление которого является смежным занятием при предоставлении ритуальных услуг,
- 9774
- 0
- Печать
Бизнес на изготовлении фото на памятники
Печать фото на кружке, а именно изготовление сувенирной продукции, часто предназначается тому или иному человеку. Кружку
- 17122
- 0
- Печать
Печать фото на кружках
Печать однотонных и цветных рекламных наклеек на самоклеющейся бумаге на заказ является довольно востребованным типограф
- 15313
- 0
- Печать
Печать наклеек на заказ
Печать на текстильной поверхности набирает все большую популярность. Теперь можно самостоятельно выбрать картинки, котор
- 9927
- 0
- Печать
Украшаем футболки эксклюзивными рисунками
Бизнес-план: печать на футболках. Необходимое оборудование для печати на футболках :
Речь идет о нанесении рисунков на одежду, кружки и текстильные сумки. Если идея вам нравится, то продумайте бизнес-план. Печать на футболках – это лишь начало пути, в дальнейшем вы вполне можете нарастить производственные мощности.
В чем выгода?
При всей кажущейся несерьезности данный бизнес приносит неплохой доход. Многие молодые люди любят майки и толстовки с забавными надписями, стильными рисунками. Это позволяет проявить индивидуальность и выделиться из толпы. А дома изготовить подобную вещь невозможно. Вот и приходится искать небольшие мастерские, в которых помогут перенести понравившееся изображение на ткань.
Кроме того, печать на футболках и кружках востребована среди туристов. Они хотят увезти с собой на память сувенир из ваших мест.
Да и в целом подобные изделия считаются хорошими подарками. Влюбленные заказывают футболки со своими совместными фотографиями, майки с тематическими рисунками и юмористическими высказываниями преподносят именинникам, заботливым мамочкам и отцам, молодоженам. Так что без клиентов вы не останетесь.
Регистрация своего дела
Итак, вы решились запустить свою линию сувенирной продукции и составили бизнес-план. Печать на футболках необходимо оформить, зарегистрировавшись в качестве индивидуального предпринимателя. Организация общества с ограниченной ответственностью вам обойдется гораздо дороже. Да и на первых этапах такой подход нерационален.
Заодно посетите налоговую инспекцию и встаньте там на учет. Посоветуйтесь со специалистом по поводу выбора подходящей системы налогообложения.
Подбираем место
Чтобы дело начало скорее окупаться, необходимо подобрать правильное местоположение своего предприятия. Ясно, что чем более людным будет это место, тем лучше. Если вы расположитесь в популярном торговом центре, то о вас быстрее узнают даже без дополнительной раскрутки. Неплохие результаты дает близость к гостиницам, излюбленным туристическим местам.
Большое помещение вам не понадобится. Выделите уголок под оборудование для печати на футболках. Поставьте стол. Организуйте пространство для приема посетителей. Так вам будет проще принимать заказы.
Под рукой держите необходимый запас материалов. Остальное сырье можно держать дома.
В дальнейшем, с ростом предприятия, вы уже будете задумываться и о выделении помещения под склад, и о наращивании технического оснащения.
Технология печати на футболках
Несомненно, вам понадобятся определенные знания и умения. Вы должны разбираться в видах печати. Это вам поможет составить список необходимого оборудования. А ещё вы избежите множества ошибок. Ведь Брак вам в работе не нужен?
Итак, бывает прямая печать на футболках. Этот способ широко применяется при тиражировании. Но необходимо закупить специальное трафаретное устройство. Принцип в том, что на закрепленную футболку последовательно, слой за слоем наносят изображение.
Ещё один способ называется «термотрансфер». Он предполагает, что сначала изображение распечатывается на специальный носитель. После этого в ход идет термотрансферный пресс. Он-то и переводит рисунок на ткань.
Трансфер с принтера является наиболее популярной технологией. Он доступен, экономичен и позволяет работать с фотографиями, перенося их на футболки без потерь в качестве изображения.
При термотрансфере источником переноса выступает либо специальная бумага, либо пленка. При работе с последней нужен плоттер.
Использование в процессе изготовления сублимационных красок дает возможность производить печать, которая не боится стирок, воздействия солнечных лучей и истирания. Сублимационная печать на футболках имеет некоторые ограничения. Она используется только при переносе рисунка на синтетическую светлую ткань. Содержание синтетического волокна должно составлять не менее 60 процентов.
Закупаем оборудование
Расходы на техническое оснащение предприятия являются самыми большими. Оборудование для печати на футболках включает в себя:
- компьютер;
- струйный либо лазерный принтер;
- картриджи сменные;
- термопресс.
Этот список содержит лишь минимум устройств. Все зависит от того, на какую технологию печати и какие объемы работ вы нацелены.
Если ваша задача — не только быстрый выпуск сувенирной продукции, но и тиражирование высококачественных изделий с многоцветными эксклюзивными принтами, то вам нужно будет установить дополнительный агрегат.
Уже упоминавшаяся выше прямая печать на футболках производится на специальном оборудовании карусельного типа. Смысл заключается в том, что футболка закрепляется на столе неподвижно, а затем посредством вращающихся форм на изделие начинают наносить красочные слои.
Главное — правильно их совместить. Такой метод позволяет запускать тиражирование продукции. На выходе вы получаете от пятидесяти до ста тысяч изделий. Себестоимость печати невысока, а вот качество безупречно.
Для нанесения печати на кружки обычный термопресс не подойдет. Нужен так называемый электрогриль. С помощью принтера изображение печатается на носитель. В чашу электрогриля помещается кружка, а потом при помощи высокой температуры рисунок с носителя переводится на поверхность посуды.
Подбирая оборудование, пристально изучайте предложения поставщиков. Лучше, конечно, потратиться на профессиональные аппараты от производителей. Так вы страхуетесь от возможных простоев, которые могут возникнуть при неожиданной поломке агрегатов.
Печать на футболках как бизнес, требующий бесперебойного функционирования устройств, не терпит временных задержек. Клиент, заказавший вам майки с корпоративной символикой, не будет ждать, пока вы найдете мастера по ремонту термопрессов, закажете запасные детали и произведете ремонт.
Он просто найдет другого печатника. А вот вы и потеряете деньги, и лишитесь репутации надежного партнера. Поэтому внимательно изучите пункт о сервисном и гарантийном обслуживании аппаратов, которые вы приобретаете.
И не забудьте обзавестись удобной офисной мебелью. Столом, стульями, стеллажом для материалов. Дизайнеру купите графический редактор.
Расходные материалы
Заложите статью о расходных материалах в ваш бизнес-план. Печать на футболках невозможна без покупки этих самых футболок. Оптовая цена простых базовых моделей невелика. И лучше сразу остановиться на надежном поставщике, который гарантирует качественный товар, недорого и в срок.
Помимо этого, краски (картриджи) нужно будет регулярно докупать. А также и носители для термотрансфера: бумага или пленка расходуются довольно быстро.
Персонал
На первоначальном этапе с предприятием справятся два человека.
Но если вы намерены не останавливаться на уровне скромного пункта печати, а расти дальше, то придется принять в штат менеджера, который будет осуществлять прием заказов и координацию их исполнения.
Кроме того, вам придется нанять дизайнера для разработки эксклюзивных рисунков и надписей. Да и количество технического персонала при росте производства придется увеличить.
Способы реализации
Если вы открываете точку для быстрой печати заказов, это одно. Но если вы намерены получать большую прибыль за счет продаж готовой продукции, то продумайте способы реализации товара. Описание их должен содержать ваш бизнес-план.
Печать на футболках в промышленных масштабах потребует налаживания продажи выпущенных изделий либо через интернет-магазин, либо посредством поставок товара в существующие торговые точки, реализующие молодежную одежду.
Кроме того, вы и сами можете открыть сувенирную лавку или бутик, в котором станете продавать майки, футболки и толстовки с оригинальным принтом.
Как организовать кондитерский бизнес дома: где брать клиентов и каких ошибок стоит избегать
У нас было 2 литра растительных сливок, 75 куриных яиц, 5 упаковок разрыхлителя, полсолонки серебристого порошка и целое множество красителей всех сортов и расцветок, индонезийский какао, а также коньяк и ром для пропитки, мешок муки, упаковка чистого крем–чиза и 2 дюжины плиток шоколада. Не то чтобы это был необходимый запас для домашнего кондитера, но если начал запасаться ингредиентами, становится трудно остановиться. Единственное, что вызывало у меня опасение — это искусственные ароматизаторы. Ничто в мире не бывает более беспомощным, безответственным и порочным, чем кондитер, который их использует. Я знала, что рано или поздно мы перейдем и на эту дрянь.
– Ох уж эта Катька, фигурки лепит кривые–косые, а деньги за тортики дерет! – так обо мне за глаза отзывалась Мария, одна из конкурентов–кондитеров в моем городе.
Я никогда не планировала стать домашним кондитером. Вообще–то я журналист. Все началось с того, что я проходила онлайн–курс по продажам, чтобы помочь моей маме–бухгалтеру найти клиентов.
Нас научили писать продающие тексты, ознакомили немного с психологией продаж – сказали почитать книгу Р. Чалдини «Психология влияния». Я тогда первые в жизни испекла на свой день рождения очень красивый торт «Настоящий наполеон».
И шутки ради решила написать объявление, что делаю такие торты.
Как я написала одно объявление и получила заказов на 20 тысяч
На тренинге нас научили писать продающие тексты по формуле AIDA (внимание–интерес–желание–действие), я сделала объявление «Настоящий наполеон» и выставила его на местный аукцион (аналог «Авито»). Через пару дней заметила, что тортик просматривали гораздо больше, чем мамино объявление о регистрации фирм, хотя на мамино была запущена реклама.
Я поняла, что торты – это востребованная тема, и решила попробовать брать заказы.
Один раз я написала текст по формуле AIDA для лендинга – хотела запустить курс о заработке на тортиках.
Моя знакомая взяла этот текст и переделала в рекламу своего курса о посуточной аренде, заменив некоторые слова. Я решила почитать, что у нее получилось.
Лендинг был так убедителен, что я, в конце концов, купила этот курс о посуточной аренде. Наверное, это единственный случай, когда человек продал сам себе что–то ненужное.
Мне на руку сыграло то, что это был конец декабря – самое лучшее время для домашних кондитеров. Я сразу же получила 3 заказа и заработала 5 тыс. рублей без вычета себестоимости.
У меня тогда был еще не продуман вопрос с упаковкой, приходилось делать какие–то импровизированные подставки, покрытые фольгой, а сверху закрывать пищевой пленкой.
Заказы продолжали поступать и после Нового года. У многих кондитеров январь – мертвый сезон, но почему–то мое объявление работало, может, потому что я подключила рекламу за 2 000 р. в месяц. В целом за конец декабря и январь я продала тортиков на 20 тыс. рублей. Иногда выпекала по 2 торта в день.
Приготовление наполеонов было, пожалуй, моим самым успешным проектом – себестоимость этого торта с заварным кремом минимальна, в отличие от других затратных рецептов. Чтобы его выпечь, надо потрудиться. Но я вскоре привыкла и наловчилась катать 10–12 коржей очень быстро. На все у меня уходило потом 2–3 часа.
Изучение печения
Когда я просматривала раздел сладостей на аукционе, то заметила, что есть торты, которые стоят не 700 р./кг, как мои, а 1100 р./кг – красивые с мастикой.
Я решила научиться делать торты с мастикой. Училась печь, украшать по форумам, читала кондитерские темы на «Хлебопечка.ру», «Кухарка», Say7, смотрела сайты с пошаговой лепкой фигурок, мастер–классы на YouTube.
Поначалу иногда не получалось даже просто выпечь бисквит, подгорал или не поднимался, приходилось делать заново в спешке. ЗАТО потом набила руку, нашла подходящие рецепты, и все стало легко.
Дала новое объявление на аукцион, что делаю праздничные торты с любым дизайном. Вначале пришлось выставить фото из интернета.
Первым тортом с мастикой был «Маша и медведь», я очень старательно его украшала по МК с форума. Мне казалось, что получился шедевр. Сейчас, глядя на него, понимаю, что с Машей что–то явно не так. Но на моей страничке «ВКонтакте» все были в восторге, клиенту тоже понравилось.
Потом делала торт в виде машины для знакомой. Это один из самых сложных дизайнов, но все получилось.
Первый год работаешь на инструменты и материалы
Так сказала моя опытная знакомая кондитер.
Так и получилось.
Поначалу мои торты были не идеальны, особенно, фигурки. В это время в мой город постоянно приезжали знаменитые мастера с разными кондитерскими курсами. Я сходила на курсы по лепке фигурок из мастики, по изготовлению сахарных цветов, по росписи глазурью.
Курсы длились от 2 до 5 дней и стоили 22–30 тыс. р. каждый. А еще надо было покупать инструменты, материалы, которые продавали там же мастера. Ведь у меня ничего не было. В общем, в первые месяцы я потратила примерно 100 тыс. р. на обучение и материалы.
Чтоб вернуть эту сумму, понадобился примерно год выпечки тортов.
Сахарные цветы сложно отличить от настоящих
Форма для выпечки и для кондитера
Если вы решили заняться тортами на заказ, то вам придется купить:
– Скалки, силиконовые коврики.
На курсе по лепке фигурок я купила специальную скалку за 800 р. На курсе по цветам оказалось, что эта скалка недостаточно хороша, и надо купить еще одну за 900 р. Сейчас–то я понимаю, что раскатать лепесток можно любой скалкой.
– Формочки для украшения тортов, а также для лепестков цветов. На курсе по сахарным цветам я зачем–то купила формочки для огромного количества видов цветов, некоторые из которых я так и не делала никогда. Лежат, ржавеют. Просто, когда ты начинающий, не знаешь, что тебе пригодится. – Аэрограф и пищевые красители. – Сухие и гелевые красители.
– Молды, помогающие быстро лепить фигурки. Мы покупали медицинский силикон, которым пользуются зубные врачи, и сами делали молды. Например, можно было облепить куколку этим силиконом. Он застывал, и получалась формочка в виде куклы.
Одна кондитер работала в супермаркете на заказных тортах, делала по 8 тортов в день. Помогало то, что у нее был большой мешок молдов на все случаи жизни. То есть, она не лепила фигурки, а просто штамповала их этими формочками.
– Наборы стэков, специальных палочек с разными наконечниками для работы с мастикой. – Для цветов нужны специальная проволока и скотч.
– Желательно приобрести пищевой принтер, потому что торты с сахарной печатью очень выгодные – делать их быстро, а получается красиво и эффектно. Но принтер, чернила, сахарная бумага – тоже дорогое удовольствие.
Моя подруга–кондитер считала, что он у нее не окупился даже за несколько лет. Я так и не купила. – Формы для выпечки, силиконовые формы для муссовых тортов.
– Ингредиенты: какао, шоколад и др.
Мы очень любили с ребенком ездить на базу для кондитеров. Там добрые грузчики ему насыпали по полмешка бельгийского шоколада Barry Callebaut – белые, молочные и черные кружочки. Щедро сыпали по полкилограмма–килограмму. Такой шоколад стоил 600 р./кг. Это длилось пару лет, пока не сменился начальник базы.
– И много, много всего еще: бумажные формочки для кексиков, кондитерские мешки и насадки, утюжок для мастики, упаковку, кисти – этот список бесконечен. – А я тут купила кондитерскую форму, – делилась одна из девочек на курсе. –Представляешь, выходишь к клиенту и выносишь тортик вся такая красивая, в форме.
Я тогда тоже купила кондитерскую форму. Кстати, она мне потом много раз пригодилась, например, для съемок на телевидении.
Знакомство с кондитерами
На курсах я подружилась с Инной, кондитером, которая уже 8 лет пекла торты на заказ, была одним из первых частных кондитеров в моем городе. Она меня многому научила. Рассказала, где находятся лучшие магазины и склады. Подсказывала вкусные рецепты, лайфхаки по оформлению и др.
Мне казалось, что мои тортики сразу были довольно красивыми. А Инна меня утешала: «Не волнуйся, вот год поработаешь, увидишь, как качество улучшится!»
Я в начале делала все в соответствии с оригинальными рецептами, например, для тирамису специально купила дорогой портвейн «Марсала». Инна удивилась, узнав об этом: «Наверное, никто у нас в городе не готовит с “Марсалой”, я сама добавляю коньяк или ром». Позже я тоже перешла на коньяк или сливочный ликер. Но клиентам в первый год повезло попробовать самый аутентичный тирамису.
Меня удивило в кондитерах, что они почти все использовали растительные сливки. Ведь люди заказывают домашний тортик, чтоб все было натурально. Многие используют также специальные пасты – фруктовые, ягодные. Получается очень вкусно, но все равно, это уже не домашний вариант, а более похоже на продукцию кафе.
У моей подруги Инны весь ассортимент был построен на этих пастах. Это называлось крем «Пломбир», и он мог быть с любым вкусом – вишневый, банановый и др. Клиентам очень нравилось.
Мастер мирового уровня, приехавшая проводить кондитерский курс, делилась опытом. Оказывается, в своих супер–тортах она для крема напополам смешивала растительные и натуральные сливки. Так тортик лучше держит форму, считала она.
Еще одна кондитер из старожилов – Татьяна – говорила: «Да я никогда не возьму никакого помощника, потому что готовить – ответственное дело, я знаю, на чем можно сэкономить, чтобы клиенты не заметили».
Инна мне сказала, что Татьяна пользуется какими–то порошками для придания вкуса крему. Это считалось дурным тоном, такого не делал больше никто. «Представь, как это ненатурально», – говорили девочки.
Конечно, не все домашние кондитеры используют растительные сливки. Если вы сомневаетесь, то при заказе просто попросите кондитера, чтобы было точно без них. Можно еще добавить, что у вас на них аллергия.
Дорогой значит хороший? Пара слов о ценообразовании
Представьте, что перед вами стоит выбор – заказать торт за 1 500 р./кг или за 800 р.
/кг? Какой из них вам покажется более качественным? Зачастую люди делают выбор в пользу дорогого, по умолчанию считая его хорошим, это я запомнила из книги Чалдини.
Поэтому поставила сразу цену примерно такую, как у всех по городу – 1 100 р. за кг, несмотря на то, что я была начинающей. За это меня и невзлюбила одна из конкурентов.
Доставку сделала платной, 250 р. Люди охотно платили за это, чтоб не ездить за тортом. Поначалу и коробку для тортов делала платной – 100 р. Иначе торт отдавала просто на подложке, сверху упакованный прозрачной бумагой, тоже довольно красиво. Просто многие заказные торты, в принципе, не входят в коробку, или она нужна нестандартная и дорогая.
Перевозка тортиков – это непросто. Помню, как перевозила трехъярусный свадебный торт весом 11 кг в багажнике такси. Плюс потом надо было еще дотащить его до заказчика и дверь открыть, либо попросить кого–то помочь. В общем, тяжелая физическая работа.
Торговали веселились, подсчитали прослезились
Поначалу меня очень радовало, что иногда за выходные можно заработать 5–7 тыс. р. Но потом я посчитала расходы и доходы. Получилось, что с каждого тортика я зарабатывала ровно 1 000 р. при цене торта 3 000. То есть, прибыль составила треть дохода. Заработок выглядел уже не столь радужно.
Эти деньги я получала за сутки тяжелой работы, зачастую без сна, ведь фигурки, цветы, декор требовали очень много времени. После каждого тортика пару дней надо было восстанавливаться.
По сути, это был не бизнес, а самозанятость с не очень высокой зарплатой. К тому же я постоянно переживала, понравится ли мой торт заказчику.
Если судить по фотоальбому в моей группе, я приготовила за 4 года 333 тортика.
Где брать клиентов? Развитие группы в ВК
Как оформить продавца индивидуальному предпринимателю
21.05.2020 
Индивидуальные предприниматели не ведут бухучет, свободно распоряжаются выручкой, им легче открыть и масштабировать свой бизнес — казалось бы, с наймом сотрудников тоже должно быть попроще, но это не так. ИП и организации сталкиваются с общими требованиями, разница лишь в ответственности за нарушения.
Если у вас собственная торговая точка, первым делом вы захотите нанять персонал для отпуска товаров и работы на кассе. Оформление продавца ИП немного отличается от оформления других сотрудников. В этой статье мы расскажем, как индивидуальному предпринимателю оформить продавца правильно, чтобы не нарушить Закон и не получить Штраф.
Порядок приема на работу
Шаг 1. Прием документов от работника
В первый день работы сотрудник приносит свою часть документов:
- паспорт;
- трудовую книжку или сведения о трудовой деятельности в форме электронного документа с цифровой подписью или в бумажной форме с надлежащим заверением (например, подписью и печатью бывшего работодателя);
- документ, удостоверяющий регистрацию в системе обязательного пенсионного страхования в форме СНИЛС или АДИ-РЕГ;
- документы воинского учета — для военнообязанных и лиц, подлежащих призыву на военную службу;
- документ об образовании: диплом или аттестат;
- медицинскую книжку.
Если у работника нет действующей медицинской книжки, попросите его оформить и принести. В отсутствие действующей медицинской книжки заключать трудовой Договор в сфере торговли запрещено.
Попросите работника написать письменное заявление об учете его трудовой деятельности и стажа в электронной форме: в этом случае вам не придется держать у себя его трудовую книжку и делать в ней записи. Если работник отказывается от электронного учета, тогда его трудовую книжку вы оставляете себе и в дальнейшем храните и ведете ее по всем правилам кадрового документооборота.
Если для работника это первые трудовые отношения, то свидетельство о регистрации в системе обязательного пенсионного страхования по форме АДИ-РЕГ и трудовую книжку предоставляете работнику вы.
Свидетельство о регистрации в ПФР у работника может уже быть, поскольку сейчас его выдают не только гражданам, впервые вступившим в трудовые отношении, но и детям по запросу родителей. Раньше свидетельство выдавали в виде зеленой карточки СНИЛС. Эти карточки по-прежнему действуют, но ПФР их больше не выпускает. Их заменили электронные свидетельства с доступом через личный кабинет на сайте ПФР. Но вам как работодателю нужно получить от работника бумажный документ о наличии у него этого свидетельства — форму АДИ-РЕГ. Таким образом, если у вашего работника нет ни СНИЛС, ни АДИ-РЕГ, вы регистрируете его в системе ПФР и получаете для него АДИ-РЕГ самостоятельно по его письменному заявлению.
Трудовую книжку на работника, впервые вступающего в трудовые отношения, необходимо завести в течение 5 рабочих дней с начала выполнения им трудовых обязанностей. Но сперва вам необходимо в письменном виде уведомить работника о том, что трудовую книжку можно заменить на электронный формат учета.
Шаблон уведомления можно скачать тут. Самый лучший вариант — уведомить работника о возможности отказаться от трудовой книжки сразу при приеме и устно попросить его сделать выбор в течение недели.
Если он выберет электронный формат и успеет в отведенный срок подать заявление о согласии на такой вид учета его трудовой деятельности, то трудовую книжку вам заводить, хранить и вести не придется.
Если сотрудник не подаст никакого заявления или сознательно выберет вариант с трудовой книжкой, то вам придется ее завести. Для этого вам нужно купить бланк трудовой книжки (желательно напрямую у Гознака) и в присутствии работника заполнить первую страницу.
До начала трудовой деятельности ознакомьте работника с внутренними правилами вашего торгового предприятия: должностной инструкцией продавца, положением об охране труда, правилами внутреннего трудового распорядка и другими. Сразу после или в течение трех дней со дня допущения работника к трудовой деятельности заключите с ним трудовой договор. Примерный шаблон договора можно посмотреть тут. Главное, чтобы в нем содержались:
- ФИО работника и работодателя;
- Реквизиты организации;
- Паспортные данные работника;
- График работы;
- Информация о заработной плате и премиях;
- Трудовые обязанности;
- Дата и подпись.
Распечатайте два экземпляра договора, подпишите их со своей стороны и дайте расписаться работнику. Не забудьте, что на вашем экземпляре работник должен поставить дополнительную подпись о том, что он получил свой экземпляр договора.
Шаг 3. Регистрация в ПФР и ФСС в качестве работодателя
Этот шаг только для тех, кто впервые нанимает сотрудника. При последующих наймах этого делать не нужно. Чтобы зарегистрироваться в качестве работодателя:
- В течение 10 дней после заключения трудового договора с продавцом отправьте в ФСС документы:
- заявление о регистрации в ФСС как работодателя,
- копию свидетельства о постановке физического лица (индивидуального предпринимателя) на учет в налоговом органе,
- копию свидетельства о регистрации в качестве ИП,
- копию вашего паспорта,
- копию трудовой книжки работника (если есть),
- справка об открытии расчетного счета (если он у вас уже открыт).
- В течение 30 дней после заключения трудового договора с продавцом отправьте в ПФР документы:
- заявление о регистрации в ПФР как работодателя,
- копия свидетельства о регистрации в качестве ИП,
- копия свидетельства о постановке на учет в налоговом органе,
- копия вашего паспорта,
- копия трудового договора.
Штрафы за просрочку регистрации:
- в ФСС — от 20 000 рублей;
- в ПФР — 5000 рублей при просрочке до 90 дней и 10 000 рублей при просрочке свыше 90 дней.
Шаг 4. Издание приказа
Оформите приказ о приеме на работу по форме Т-1. Проследите, чтобы дата приказа не была раньше даты оформления трудового договора, поскольку по законодательству договор является основанием для издания приказа, а не наоборот. В течение трех дней с начала работы сотрудника ознакомьте его с приказом под роспись в журнале ознакомления работников с локально-нормативными актами.
Шаг 5. Заполнение личной карточки Т-2
Личная карточка — это основной учетный документ в кадровом деле. При проверках трудовой инспекции ее попросят показать первым делом.
Она содержит полный минимальный набор сведений о работнике: опыт, стаж, образование, квалификацию, сведения о военной обязанности, семейное положение и т.п.
Первые два листа карточки вы заполняете в присутствии работника, когда принимаете у него документы (шаг 1). А на этом этапе карточку нужно дозаполнить и прописать номер приказа.
Вы можете использовать унифицированную форму карточки Госкомстата или придумать свою — главное, чтобы вся необходимая информация была отражена. Храните карточку вместе с копиями всех документов в личном деле работника.
Шаг 6. Подача сведений в ПФР
Если работник выбрал учет трудовой деятельности по трудовой книжке, то по истечении пяти дней после подписания договора вам нужно внести в нее запись о приеме на работу. Раньше этого срока не вносите: если сотрудник решит не продолжать работу, а запись в трудовой книжке появится, это чревато для вас штрафом.
В любом случае — выбрал сотрудник электронный учет трудовой деятельности или нет — вам необходимо проинформировать ПФР о произошедших у вас кадровых изменениях. С 2021 года о приеме и увольнении нужно будет информировать уже на следующий рабочий день после выхода соответствующего приказа.
Сейчас о приеме, увольнении и других кадровых изменениях по каждому работнику нужно информировать не позднее 15 числа месяца, следующего за отчетным (если 15 число приходится на выходной или праздник, то — не позднее первого рабочего дня после 15 числа). Например, вы приняли на работу сотрудника 10 июня 2020 года, а 19 июня 2020 года уволили.
Подать сведения об этих кадровых изменениях вы можете в любой рабочий день с 1 по 15 июля 2020 года.
Отправляются эти сведения через личный кабинет работодателя на портале ПФР или с помощью интегрированных с ним учетных систем вашего предприятия: в этом случае понадобится усиленная квалифицированная электронная подпись. Если у вас меньше 25 сотрудников, то отправить сведения можно и в бумажном виде.
Вы подаете сведения в ПФР по форме СЗВ-ТД, в которой нужно отразить информацию:
- о работнике,
- месте его работы,
- его трудовой функции,
- переводах работника на другую постоянную работу,
- об увольнении работника с указанием основания и причины прекращения трудового договора.
Договор о полной материальной ответственности продавца
Продавцы работают с товарными и денежными ценностями, поэтому с ними можно заключать договоры об индивидуальной или коллективной материальной ответственности.
Заключать такой договор вы не обязаны, но лучше это сделать, поскольку с его помощью вы обезопасите себя на случай обнаружения недостачи в кассе, причинения работниками ущерба вашему имуществу и разглашения сведений, составляющих корпоративную тайну.
Подписать с работником договор о материальной ответственности можно в любой момент: до, во время или после подписания трудового договора.
Если договор о материальной ответственности не заключить, то в случае нанесения ущерба вашему имуществу по вине продавца, он будет нести ограниченную материальную ответственность, которая не может превышать его средний месячный заработок (статья 241 ТК РФ). А если договор заключен, то сотрудник будет обязан возместить ущерб целиком (статьи 242 и 243 ТК РФ).
Оформление продавца на испытательный срок
Условия испытательного срока прописываются в самом трудовом договоре.
По законодательству, он не может превышать трех месяцев, а если трудовой договор заключен на срок от 2 до 6 месяцев, то испытательный срок не может превышать двух недель.
В это время у работника те же права и обязанности, что и после испытательного срока, за исключением условий расторжения трудового договора: вместо максимальных 2 недель на отработку можно ограничиться 3 днями.
Не для всех работников можно устанавливать испытательный срок. Запрещено его использовать в отношении:
- беременных женщин и женщин с детьми в возрасте до полутора лет;
- работников до восемнадцати лет;
- работников, которые получили среднее профессиональное или высшее образование по имеющим государственную аккредитацию образовательным программам и впервые поступают на работу по полученной специальности в течение одного года со дня получения профессионального образования соответствующего уровня;
- работников, которых вы пригласили на работу в порядке перевода от другого работодателя по согласованию с ним;
- работников, заключающих трудовой договор на срок до двух месяцев.
Оформление продавца по договору подряда
В большинстве случаев это незаконно. Договор подряда описывает гражданско-правовые отношения между заказчиком и исполнителем.
От исполнителя заказчик может потребовать только предоставления результата работы к заранее оговоренному сроку, но не присутствия работника в магазине в определенные часы, выполнения им трудового распорядка дня, соблюдения стандартов обслуживания покупателей и всего, что относится к условиям и способу выполнения работы.
Деятельность продавца подпадает под требования Трудового кодекса России. Нельзя заключать гражданско-правовые договоры, если по факту они подпадают под трудовые отношения. За это предусмотрена такая же ответственность, как если бы вы не оформили продавца вовсе.
Какие штрафы для ИП, если Продавец не оформлен:
- за уклонение от оформления трудового договора — от 5 000 до 10 000 рублей;
- за повторное обнаружение нарушения — от 30 000 до 40 000 рублей
Проверяем документы, которые вам понадобятся для оформления сотрудника
Работник должен предоставить вам:
- паспорт;
- трудовую книжку или сведения о трудовой деятельности: в виде электронного документа, заверенного электронной цифровой подписью, или в виде бумажного документа, заверенного предыдущим работодателем или ПФР;
- СНИЛС или АДИ-РЕГ;
- для военнообязанных — документы воинского учета: приписное свидетельство или военный билет;
- медицинскую книжку.
Вы должны подготовить:
- трудовой договор в двух экземплярах;
- договор о полной материальной ответственности работника;
- должностную инструкцию продавца;
- положение об охране труда и пожарной безопасности;
- правила внутреннего трудового распорядка.
Вы должны сформировать в процессе найма:
- личную карточку Т-2;
- приказ о приеме на работу.
В случае первого найма вы должны подготовить документы для регистрации в качестве работодателя в Фонде социального страхования (ФСС) и Пенсионном фонде России (ПФР):
- заявление о регистрации в ФСС как работодателя,
- заявление о регистрации в ПФР как работодателя,
- копию свидетельства о постановке физического лица (индивидуального предпринимателя) на учет в налоговом органе,
- копию свидетельства о регистрации в качестве ИП,
- копию вашего паспорта,
- копию трудовой книжки работника (если есть),
- справка об открытии расчетного счета (если он у вас уже открыт).
- копия трудового договора.
Регистрация печати ИП в налоговой
Закон не требует от индивидуальных предпринимателей обязательного наличия печати, и зарегистрировать они могут её по собственной инициативе. О том, когда предпринимателю нужна печать, какой она должна быть и как зарегистрировать её в налоговой, расскажем в статье.
Зачем индивидуальному предпринимателю печать
Несмотря на то что закон не обязывает индивидуальных предпринимателей регистрировать печать, в процессе своей деятельности они могут столкнуться с ситуациями, в которых для заверения документов она нужна.
Индивидуальным предпринимателям с работниками
Согласно инструкции по заполнению трудовых книжек, утверждённой постановлением Минтруда от 10 октября 2003 года, каждая кадровая запись должна быть заверена подписью нанимателя и печатью организации/кадровой службы. Получается, что индивидуальному предпринимателю с работниками ставить печать в трудовой книжке не надо, это правило касается только юридических лиц.
Но в Постановлении Правительства РФ от 16 апреля 2003 года № 225, в котором речь тоже идёт о трудовых книжках, различий между физлицом и организацией не делают. Они объединены общим понятием «работодатель».
Это постановление утвердило правила хранения и ведения трудовых книжек.
Согласно этим правилам, при увольнении работника все записи, которые были внесены в трудовую книжку, надо заверить подписью сотрудника, а также подписью и печатью работодателя.
Соответственно, это правило справедливо для всех работодателей. Физические лица, которые имеют статус индивидуального предпринимателя, должны использовать печать в этом случае.
Если же индивидуальный предприниматель не ведёт бумажных трудовых книжек своих работников, а подаёт сведения об их деятельности в электронном виде (СЗВ-ТД), в этом случае наличие печати не требуется.
При выдаче бланка строгой отчётности
Типографские бланки строгой отчётности отменили с 1 июля 2019 года. Теперь их надо печатать с помощью онлайн-кассы и они приравниваются к чекам.
Но 6 июня 2019 года Президентом были подписаны поправки в ФЗ-54, по которым ИП без сотрудников получили отсрочку от применения ККТ.
До 1 июля 2021 года они были вправе выдавать своим клиентам в качестве подтверждения оплаты услуг бланки строгой отчётности.
Должны ли ИП регистрировать в налоговой печать, чтоб проставлять её в БСО – вопрос спорный. С одной стороны, закон не обязывает их иметь печать. Но в своём Письме от 2 марта 2009 года № 03-01-15/2-69 Минфин напомнил о правилах заполнения БСО. Они описаны в пункте 3 Постановления Правительства РФ от 6 мая 2008 года № 359.
Бланк строгой отчётности должен содержать:
- должность и ФИО лица, ответственного за осуществление операции;
- подпись этого ответственного лица;
- печать организации или ИП
Игнорирование этих правил, скорее всего, обернётся для ИП штрафом и судебным разбирательством. И несмотря на то что суд, вероятно, встанет на сторону предпринимателя, дешевле и спокойнее вовсе не попадать в такую ситуацию – то есть, зарегистрировать печать и заверять ею бланки строгой отчётности.
При оформлении отдельных документов
Накладные, приходно-кассовые ордеры, товарные чеки и путевые листы — вот список тех документов, которые необходимо заверять печатью.
При участии в госзакупках
Котировочная заявка на выполнение госзаказа заверяется печатью. Иначе заявку на участие в госзаказе не примут.
Как ИП зарегистрировать печать в налоговой
Прежде чем приступить к регистрации печати, ИП должен обратить внимание на её внешний вид. На 2021 год законодательно эти требования никак не оговорены, но есть негласные правила делового оборота. И согласно им, существует три основных формы печати:
- круглая печать диаметром 38-42 мм;
- треугольная печать с равными сторонами 38-42 мм;
- прямоугольная печать, в которой длина одной стороны – 35-50 мм, длина второй – 70-100 мм.
Информация, которую желательно указать в печати:
- полное имя ИП;
- название организационно-правовой формы – «индивидуальный предприниматель»;
- юридический адрес;
- государственный регистрационный номер из реестра.
Нужно ли регистрировать печать
Официально ФНС не ведёт реестра печатей и не требует от индивидуальных предпринимателей её учёта. По этой причине регистрировать оттиск не требуется ни в федеральной налоговой службе, ни в органах статистики, ни в фондах.